nisatumenohanoigaidobukku (Japanese Edition)

【2017/4～2017/9版】
ハノイの主要観光地や有名料理の紹介を大手ガイドブックに譲り、あくまでもローカルな魅力を伝える「2冊目のガイドブック」です。
ハノイの名物料理や珍しい料理と、その料理を食べられる美味しいお店を足で集め、ディープで新鮮な情報を載せています。

【掲載料理】
バインダークア、フォークオン、ブンガオ、バインカインゼ、バインボロック、バインカン、バインセオ、ブンズゥークア、ミエンルオン、バインクオン、ブンタン、ブンオック、バイントムホータイ、チャオスオンスン、バインゴイ、バインザムイート、ブンドォックムン、チュンビロン、チュンクロン

そのほかにも、オバマ大統領が訪れた絶品ブンチャーのお店。バインミーの人気店3店。約50円で生ビール（ビアホイ）が飲めるハノイのおすすめビアホイ3店（紹介料理：ベトナムソーセージ、水牛の空芯菜炒め、ヤギ焼き肉、イノシシの唐揚げ風など）。ハノイっ子が通う名物アイスクリーム店。珍しい部位が食べられる牛焼き肉店。そして、日本では絶対に食べない禁断の肉料理、卵料理が食べられるお店も掲載。
普通のガイドブックに載っていない観光スポットや便利な情報、旅の注意事項もありますので、初心者からリピーターまで、多くの人に楽しんでもらえます。

ベトナムの首都はハノイですし、ホーチミンに劣っているということは決してありません。
文化も、食べ物も、非常にバラエティにとんだ素晴らしい都市「ハノイ」の魅力に少しでも触れていただければ幸いです。