hearty little cake kitakamakura no sekaiichi chiisana yakigashiya (Japanese Edition)

北鎌倉の丘の上に静かに佇む、月に一回だけ開く小さな焼き菓子のお店。そこで出会える「素朴だけど絶品」なパンとお菓子の作り手でもあり、パン教室『Aiko’s Baking School』の主宰者でもある水野愛子先生が、「家庭用のガスオーブンで美味しく焼けるように」工夫を凝らしたレシピを紹介。美しい写真と図解入りの分かりやすいレシピページ。めくるたびに「作ってみたい！」とワクワクさせる、珠玉の一冊です。