Aditivos Químicos nos Alimentos -Seu Papel na Sociedade Contemporânea: Guia prático para Leitura de rótulos de Produtos Industrializados
Sobre
Esta obra é fruto de um trabalho acadêmico, com muita pesquisa. Tem o propósito de orientar os consumidores de alimentos industrializados, na hora de suas compras, a entender a codificação dos aditivos químicos nos rótulos.
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