Le cream cheese est un fromage frais très consommé aux États-Unis. Il y est utilisé dans les recettes de Cheesecake et Cupcakes. Le cream cheese est moins calorifique que la crème fraiche. C'est donc une vraie solution pour alléger les gâteaux et autres recettes tout en gardant ce côté crémeux, léger.
Vous trouverez dans ce petit livre des recettes pour l'apéritif, des plats complets et des desserts 'allégé' en calories.
A vos fourneaux.
Cream Cheese – Dip, CheeseCake, Cupcakes et autres plaisirs (French Edition)
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