Essiccazione biodinamica
L’essiccazione biodinamica è un concetto nuovo ma che sa molto di antico e che ci riporta ai metodi naturali dell’essiccazione, quella praticata fin dai tempi remoti dall’uomo, ma coadiuvata da tecniche moderne che ne lasciano intatto il principio di base amplificandone gli effetti.
Il concetto di base si fonda sulla consapevolezza di trattare prodotti “vivi” che seguono le leggi della natura.
Il sistema adottato insegue ed amplifica questi effetti, lasciando alla sapienza ed all’esperienza millenaria della natura la definizione di tutte le condizioni necessarie per completare la trasformazione.
I prodotti disidratati con questo sistema sono qualitativamente migliori, risultano essere molto resistenti agli attacchi delle muffe, sono più nutrienti e si reidratano molto più facilmente, riacquistando un aspetto simile al prodotto fresco.
L’essiccazione biodinamica è un concetto nuovo ma che sa molto di antico e che ci riporta ai metodi naturali dell’essiccazione, quella praticata fin dai tempi remoti dall’uomo, ma coadiuvata da tecniche moderne che ne lasciano intatto il principio di base amplificandone gli effetti.
Il concetto di base si fonda sulla consapevolezza di trattare prodotti “vivi” che seguono le leggi della natura.
Il sistema adottato insegue ed amplifica questi effetti, lasciando alla sapienza ed all’esperienza millenaria della natura la definizione di tutte le condizioni necessarie per completare la trasformazione.
I prodotti disidratati con questo sistema sono qualitativamente migliori, risultano essere molto resistenti agli attacchi delle muffe, sono più nutrienti e si reidratano molto più facilmente, riacquistando un aspetto simile al prodotto fresco.
