烘焙食品制作教程：慕斯蛋糕基础课（升级版）

即使是不了解慕斯蛋糕的人;大多也听说过提拉米苏和卡布奇诺;在品尝香甜酥软的美味蛋糕时;你一定记住了那难忘的味道和曼妙的名字;幻想着那其中必定有个同样美妙的故事。慕斯甜点的世界;比想象的还要丰富和瑰丽。走进它;你会发现甜蜜不仅会留在口中;更会充盈你的身心;让人再流连忘返。
　　本书收录多款经典的慕斯甜点;包括甜美的慕斯大蛋糕、大气雅致的切块蛋糕和可爱的小慕斯蛋糕;以及慕斯甜点摆盘。详尽介绍了这些美味慕斯的制作材料和方法;让你在欣赏和学习的同时;激发出创意和灵感。