Antipasti ghiotti (Italian Edition)

L’antipasto riserva sempre delle piacevoli sorprese. Con la sue molteplici preparazioni ghiotte e colorate, con gli ingredienti più vari e fantasiosi, ha il compito fondamentale, in un pranzo o in una cena, di introdurre lo stile e i sapori di quello che seguirà nelle portate principali.
Questo pasto semplificato giunge fino a sostituire il primo piatto o, addirittura, un intero pranzo più impegnativo, con ricette di consistenza più leggera e allegra.