Es para mí un placer ofrecerle una selección de mis recetas favoritas de la cocina cotidiana peruana. Las he agrupado en treinta diferentes Menús, uno para cada día del mes. Pensando en que a veces, a las amas de casa nos cuesta decidir: ¿Qué prepararé hoy?
Son platos sumamente populares en Perú y además, muy fáciles de preparar. Espero que usted se luzca ante sus comensales, por la simplicidad en su elaboración, originalidad y buen gusto. Son recetas que aprendí a cocinar cuando me casé, en mi cotidianeidad de ama de casa y madre de familia.
La mayoría son recetas heredadas de mi madre Inés Pastor Legrand de Rodríguez, muchas veces las preparamos juntas y también escuchando las indicaciones de mi abuela materna Matilde Legrand Morse. Por ello, me permito otorgarle garantía de seguridad y éxito en su elaboración.
Son platos sumamente populares en Perú y además, muy fáciles de preparar. Espero que usted se luzca ante sus comensales, por la simplicidad en su elaboración, originalidad y buen gusto. Son recetas que aprendí a cocinar cuando me casé, en mi cotidianeidad de ama de casa y madre de familia.
La mayoría son recetas heredadas de mi madre Inés Pastor Legrand de Rodríguez, muchas veces las preparamos juntas y también escuchando las indicaciones de mi abuela materna Matilde Legrand Morse. Por ello, me permito otorgarle garantía de seguridad y éxito en su elaboración.
