Dall’Aglio allo Zafferano – Terre Aquilane (La cucina illustrata Vol. 1) (Italian Edition)

Il libro contiene ricette nuove e tradizionali della cucina abruzzese e schede dei prodotti tipici utilizzati nelle ricette.

Ciascuna ricetta è illustrata da foto che spiegano i passaggi più importanti della preparazione. Le schede illustrano le caratteristiche e gli usi di ciascun prodotto e curiosità legate alla loro storia e al loro consumo.

Questo è il primo fascicolo della collana: La cucina illustrata - Salute e golosità a tavola con i prodotti tradizionali italiani ed è dedicato ai prodotti tipici delle Terre Aquilane.