ENSINA COMO CRIAR E COMO VENDER O ESCARGOT, PASSO A PASSO, DETALHANDO TODAS AS ETAPAS, DESDE A AQUISIÇÃO DE MATRIZES, PREPARO DO AMBIENTE, COM TODOS OS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS. DISCORRE SOBRE CRONOGRAMA DE DESPESAS E DE RECEITAS. INDICA COMO LOCALIZAR COMPRADORES PARA O PRODUTO FINAL. MOSTRA QUE PODE SER VENDIDO COMO CARNE IN NATURA, RESFRIADA, CONGELADA, COMO PRATOS FEITOS; QUE AS CONCHAS RESULTAM EM DIVERSOS ARTESANATOS; DISCORRE SOBRE COMPRADORES DE GRANDES QUANTIDADES DO PRODUTO, SOBRE COMO ABATER, COMO EMBALAR, COMO ARMAZENAR, COMO TRANSPORTAR, SOBRE A PARTE FISCAL, COMO INFORMATIZAR OS DADOS DA CRIAÇÃO, COMO APLICAR A QUALIDADE TOTAL E PARCERIAS. PREPARA O CRIADOR PARA INICIAR O NEGÓCIO COM PEQUENO CAPITAL E REAPLICAR O RENDIMENTO ATÉ TORNAR-SE GRANDE PRODUTOR, MOVIMENTANDO ALTA TONELAGEM E ALTOS VALORES.
ESCARGOT – CRIAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO: Joaquim FERRAZ
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