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    ESTRAZIONE DI DNA DALLA FRUTTA: Esperimento scientifico di biologia molecolare per ragazzi (Italian Edition)

    Por Salvatore Baiamonte

    Sobre

    La quantità media di RNA per cellula è circa quattro volte quella del DNA, cioè 20-25 picogrammi. Questo valore può variare da cellula a cellula e può essere esiguo in quelle cellule che hanno un citoplasma ridotto al minimo come i piccoli linfociti quiescenti. La resa di una estrazione può essere molto bassa e deludente perché l’RNA, al contrario del DNA, per sua natura è molto più soggetto alla digestione del DNA e quindi alla distruzione da parte dell’Rnasi.
    Queste si trovano in ogni cellula e si presentano particolarmente abbondanti in alcuni tessuti, ma sono in agguato dappertutto, anche sui polpastrelli delle dita. Per questo motivo si è sviluppata tunna una mitologia intorno all’RNA. Come in tutte le mitologie c’è una buona dose di esagerazione. Comunque nel caso specifico dell’estrazione del DNA esattamente nel nostro caso non occorre prendere particolari precauzioni. Basta semplicemente utilizzare cose semplici che si trovano benissimo in qualsiasi casa e ben pulite. L’esperimento che verrà trattato in questo manuale scientifico per ragazzi riguarda l’estrazione del DNA da una banana. Un ultima cosa, il microscopio da utilizzare per osservare l’estratto finale del DNA può essere benissimo acquistato in un semplice negozio che vende giocattoli di tipo professionale.
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