Finalmente arriva "Il Manifesto dell'Aperitivo Comunista. Viaggio al centro del buffet" scritto da Marco Magnone: l'ebook che tutto il popolo dell'aperitivo (ovvero l'Aperipopolo) aspettava. Stilato per punti, definisce il chi, come, cosa, perché e quando del rito più diffuso, popolare e necessario dei nostri giorni.
Nel "Manifesto" troverete i profili di uomini, donne, nonni e nipoti dediti all'arte del buffet e alla pratica del bancone. Dei cocktail che non possono mancare per anticipare o seguire le masse e degli stuzzichini che, nonostante la tripla rifrittura, ingolliamo con gusto. E infine dei locali, dove far serata come non ci fosse un domani.
Con tono chiaramente ironico, ma con l'intento di far emergere i motivi che hanno fatto dell’aperitivo un simbolo del nostro tempo, Magnone ci restituisce un quadro dissacrante della società contemporanea. La sua ricerca è il risultato, come dice nell’introduzione, di: "mesi e mesi di bancone in bancone [...] Un duro lavoro, fatto di precarie interviste e ultra professionali chiacchiere da bar con i protagonisti del mondo degli aperitivi (gestori di locali, baristi, PR, esperti di ristorazione e miscelazione, accaniti frequentatori). Ora che è tutto finito, è bello essere ancora qui, di nuovo in pace col proprio fegato, per poterlo raccontare".
Nel "Manifesto" troverete i profili di uomini, donne, nonni e nipoti dediti all'arte del buffet e alla pratica del bancone. Dei cocktail che non possono mancare per anticipare o seguire le masse e degli stuzzichini che, nonostante la tripla rifrittura, ingolliamo con gusto. E infine dei locali, dove far serata come non ci fosse un domani.
Con tono chiaramente ironico, ma con l'intento di far emergere i motivi che hanno fatto dell’aperitivo un simbolo del nostro tempo, Magnone ci restituisce un quadro dissacrante della società contemporanea. La sua ricerca è il risultato, come dice nell’introduzione, di: "mesi e mesi di bancone in bancone [...] Un duro lavoro, fatto di precarie interviste e ultra professionali chiacchiere da bar con i protagonisti del mondo degli aperitivi (gestori di locali, baristi, PR, esperti di ristorazione e miscelazione, accaniti frequentatori). Ora che è tutto finito, è bello essere ancora qui, di nuovo in pace col proprio fegato, per poterlo raccontare".
