kaidodechahanwokuu Deusexmachinashokudou (Japanese Edition)

マツコの知らない世界の「板橋チャーハンの世界」回に案内役で登場した作者が描き下ろしたミニコミ同人誌。番組のベースとなり、世の中にしっとりチャーハンを提唱した初の問題作。売切続出となった本著を電子書籍として加筆訂正しリニューアル!
ノーモア・パラパラ!
いつからチャーハン=パラパラになったのか。猫も杓子もパラパラ万歳! と、この20年で絶滅危惧種と化したしっとりチャーハン。だがしかし、それは町の中華屋さんでシッカリ息づいていた。そんな町中華が異様に密集するエリアが存在した。それが東武東上線の急行が何駅もスッ飛ばす各駅区間、そして並走する国道254号こと川越街道沿いだ。
大山~中板橋間には深夜営業の中華食堂のネオンが輝き、その先旧道沿いの商店街には、マーケットの中に町中華が現存していた。各ロケーションにあった町中華のスタイルが確立され、地域密着で地元に愛されていた。町の歴史としっとりチャーハンが織りなす、現在進行形の食文化を伝えるオールカラーガイドブック!