La recette traditionnelle de la galette de sarrasin: Une recette authentique (Gastronomie Bretonne t. 1) (French Edition)

Avec les conseils contenus dans ce livre, étape par étape, vous allez réaliser facilement la vraie galette de blé noir à la maison, comme dans une crêperie. Il y a des informations obligatoires à savoir avant d’entreprendre cette recette bretonne. Découvrez tous les secrets que vous donnent l'auteur, crêpier diplômé, et co-gérant d'une crêperie Léonarde. Le blé noir ne contient pas de gluten.