Learning to Read Japanese : Elementary Reading : Sushi: Japanese Graded Reading Series (Japanese Edition)

Japanese text book.
Learning to read Japanese.
Many essays about Japanese Culture, Sushi, How to eat Sushi, How to cook, History, Movie, and so on.

・　すし（Sushi）
・　さまざまな すし（What is Sushi)
　　　　にぎり　ずし(Nigiri Sushi)
　　　　まき　ずし(Maki Sushi）
　　　　ちらし　ずし（Tirashi Sushi）
　　　　おし　ずし（Oshi Sushi）

・　すしを　たべてみましょう　(How to eat Sushi)
　　　　まぐろ(Tuna)
　　　　わさび (Wasabi)
　　　　しょうゆ（Soy Sauce）

・　つくってみましょう(How to cook)
　　　　すめし(Vineger and Rice)
　　　　ぐざい(Ingredients)

・　すしの　ぶんか　(Culture and History)
　　　　すしのぶんかとは　(What)
　　　　はじまり(When)
　　　　へんか(Change)
　　　　げんだいの　すし(Modern Sushi)

・　ちほう（District)
　　　　えど（Edo)
　　　　しが（Shiga ）
　　　　ひろしま（Hiroshima）
　　　　とやま（Toyama）

・　えいが（Movie）
・　エッセイ（Essay)
・　にほんの　しょくじ：ごはん、めん（Japanese dish, Rice and Noodle)

・　にほんご（Japanese Language）
　　　　すみません（Sumimasen)
　　　　いみ (Meaning)
　　　　ありがとうございます　(Thank you)
　　もうしわけありません　(Sorry)
・　かんじ（Chinese Character)