Manual Para Estudo de Proteínas

Proteínas consistem em um dos mais importantes componentes básicos da vida. Uma proteína pode apresentar inúmeros níveis estruturais e desempenhar milhares de funções. Esse fato se reflete na enorme diversidade dos organismos e suas funções, muitas das quais ainda não são entendidas completamente. O estudo da química de proteínas será explorado de forma prática em todo este livro, uma vez que, a partir das múltiplas características dessas moléculas, tem sido possível diferenciar, caracterizar e purificar cada uma delas, possibilitando a compreensão de importantes fatores funcionais. Manual para estudo de proteínas é um guia prático para o laboratório escrito por pesquisadores que lidam diariamente com as técnicas descritas. Os métodos apresentados são bem estabelecidos e englobam metodologias básicas (como extração e quantificação proteica de diversos tipos de amostra) e aplicadas (separação e visualização de proteínas e ensaios enzimáticos). Os protocolos neste manual oferecem uma introdução com os princípios envolvidos em cada técnica, uma lista de reagentes e equipamentos necessários e instruções passo-a-passo. Manual para estudo de proteínas é um guia fácil de usar, com técnicas reprodutíveis, indicado para qualquer um que esteja ingressando no fascinante mundo da proteômica e química de proteínas.