minami no shima no curry rice – original edition (Japanese Edition)

　｢南の島のカレーライス」のビジュアル版。写真とイラストを加えて、より直感的に南の島のカレーライスが実感できます。
　旧作「南の島のカレーライス」(南船北馬舎発行/１９９５年/廃刊)が発行されたのは２１年前。前作は文字だけの体裁でしたが「オリジナル版」ではカレーライスとカレーライスにまつわる熱帯の風土や文化を写真とイラストで紹介しています。｢南の島のカレーライス｣に写真とイラストのオリジナル版が登場したことで熱帯スリランカの全体像が直感的にビジュアルに迫ってきます。
〈カレーライスが炙り出す熱帯の風土と文化〉
　スリランカのカレーはカレーライスの原型。でも、日本のカレーとは違う。でもそこには日本の食文化につながる食材がある。何が違うのか。また、何が日本列島の食文化につながるのか。それを訪ねてゆくと…。
　熱帯の海から黒潮の海へ。海がつなげるアジアの食文化。そして、遠く距離を隔てながらも風土、歴史には切り捨てることのできない関係がある。同じ島国である日本とスリランカ。その関係が熱帯の島スリランカのカレーライスから見えてくる。