Native American food culture and cooking recipes (Japanese Edition)
Sobre
この書籍には、アメリカインディアンの人たちの食文化と料理のレシピが数多く掲載されています、ネイティブアメリカンの各種族にはそれぞれその土地に合った食文化が華開いていました。この本では日本で揃えられる食材をもとに料理レシピが掲載されています。
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