O Livro das Saladas

150 receitas de saladas para fugir do simples alface com tomate! São desde pratos simples e rápidos de fazer até os mais elaborados (e indicados por chefs famosos!), todos com ingredientes ricos em nutrientes. Tem salada para todo gosto: só com folhas, com frutas, incluindo grãos e cereais, com legumes e carnes. As páginas ainda trazem os benefícios dos ingredientes para a prevenção de doenças; diversas opções de molhos; cardápios com sugestões para balancear a rotina alimentar e dicas de preparo e consumo.