Obesidade Infantil: o papel da escola e dos professores

Este livro discute as causas, formas de avaliação da obesidade infantil, métodos para avaliação do consumo alimentar de crianças e adolescentes, conduta nutricional, tópicos em cirurgia bariátrica e um guia com recursos instrucionais para que escolas e professores tenham apoio no planejamento, implementação e avaliação de estratégias de educação nutricional.