La famine est une pénurie généralisée de nourriture, causée par plusieurs facteurs, dont la mauvaise récolte, le déséquilibre de la population ou les politiques gouvernementales. Ce phénomène est généralement accompagné ou suivi par la malnutrition régionale, la famine, l'épidémie et la mortalité accrue. Chaque continent habité dans le monde a connu une période de famine tout au long de l'histoire. Certains pays, en particulier en Afrique subsaharienne, continuent d'avoir des cas extrêmes de famine. Cette région demeure la région la plus touchée au monde, et en raison du changement climatique, les conditions agricoles fluctuent de plus en plus. La plupart des programmes dirigent leur aide vers l'Afrique.
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