Le “osmize”, che si trovano in Friuli Venezia Giulia, sull’altopiano del Carso, sono punti di ritrovo e ristoro rustici – solitamente nei giardini e nella cantine dei contadini - dove si vendono e si consumano vini e prodotti locali, come uova, insaccati e formaggi e la loro presenza è segnalata da una frasca appesa lungo la strada e sul portone della casa.
Le osmize aprono e chiudono di frequente e cambiano apertura di anno in anno. Per non perdervi, per voi c’è la guida pocket delle osmize del Carso italiano e sloveno pubblicata da Edizioni Giro, con un introduzione in quattro lingue (italiano, sloveno, tedesco, inglese) tutte le aperture dell’anno in corso e oltre 100 indirizzi!
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