PÁLEO FÁCIL – Nº 02
Sobre
O segundo livro digital da série, com 20 receitas fáceis, rápidas e com ingredientes básicos da dieta páleo para os adeptos deste estilo de alimentação, que tem como referência a alimentação de nossos ancestrais.
Com prioridade nas boas gorduras como azeite de oliva, óleo de coco, banha e manteiga (também ghee), esta dieta exclui glúten (trigo, aveia, cevada e centeio), grãos e óleos vegetais, dando ênfase aos alimentos "sem código de barras" como carnes, ovos, queijos, legumes, verduras, frutas e castanhas.
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