¡Deje de contar calorías!
El único método con las claves científicamente probadas de una alimentación que de manera efectiva previene y retrasa la aparición de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.
Partiendo de un sencillo test de autoevaluación, el Dr. Saura nos reta y coloca ante la necesidad de seguir una dieta saludable. Más de 12 años de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lo avalan.
Nos propone la mesa nutricional, más concreta y cómoda que la pirámide nutricional: sin contar calorías, sin eliminar alimentos ni seguir determinadas recetas, sino solamente realizando una compra semanal en las cantidades aconsejadas y que podrá consumir del modo que prefiera.
“Combina perfectamente la información teórica y la aplicación práctica”
Dr. Franco Sánchez, ex presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.
“Todo un acierto divulgativo. Excelente de verdad”
José A. Lozano Teruel, catedrático emérito de bioquímica y biología molecular de la Facultad de Medicina de Murcia.
“Un libro muy entretenido y con la información necesaria para todo el mundo”
Inés Urquiaga, Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas de Chile.
El libro de nutrición y salud que estábamos esperando, el que explica lo que otros no cuentan.
El único método con las claves científicamente probadas de una alimentación que de manera efectiva previene y retrasa la aparición de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.
Partiendo de un sencillo test de autoevaluación, el Dr. Saura nos reta y coloca ante la necesidad de seguir una dieta saludable. Más de 12 años de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lo avalan.
Nos propone la mesa nutricional, más concreta y cómoda que la pirámide nutricional: sin contar calorías, sin eliminar alimentos ni seguir determinadas recetas, sino solamente realizando una compra semanal en las cantidades aconsejadas y que podrá consumir del modo que prefiera.
“Combina perfectamente la información teórica y la aplicación práctica”
Dr. Franco Sánchez, ex presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.
“Todo un acierto divulgativo. Excelente de verdad”
José A. Lozano Teruel, catedrático emérito de bioquímica y biología molecular de la Facultad de Medicina de Murcia.
“Un libro muy entretenido y con la información necesaria para todo el mundo”
Inés Urquiaga, Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas de Chile.
El libro de nutrición y salud que estábamos esperando, el que explica lo que otros no cuentan.
