Receita de Ouro Extra Soja

Você não vai acreditar na variedade de sugestões que conseguimos reunir nesta edição do Livro de Receitas! Profissionais da culinária de todo o País enviaram iguarias das mais diversas para fazer com soja, seja em grãos ou em forma de proteína texturizada, queijo, leite, farinha e tantos outros alimentos feitos a partir deste verdadeiro presente da natureza.
Massas, bolos, tortas, salgadinhos, pratos quentes, sopas, omeletes, saladas, carnes, pães, farofas, cuscuz e peixes recheiam as próximas páginas com muito sabor, originalidade e, claro, praticidade.