SAPORI DEL SUD: LA CUCINA MULTIETNICA DI VIA COL VENTO (Italian Edition)

Tra opulenza e penuria, ripercorrendo le vicende dell'affascinante Rossella O'Hara, prima nello scenario delle feste nelle ricche magioni delle piantagioni della Georgia, poi nel Paese prostrato dalla Guerra di Secessione e dalle difficoltà della ricostruzione, si svolge una ricognizione nella cucina di "Via col vento". Un viaggio nella tradizione gastronomica dell'antico fascinoso Sud degli Stati Uniti, in cui confluiscono apporti indiani, creoli, europei, africani. Margaret Mitchell, autrice di uno dei romanzi più famosi e più amati dalle donne di ogni tempo, con il suo gusto per i dettagli storici e realistici, ha offerto infatti indicazioni precise sui cibi che i suoi personaggi mangiano o cucinano. E i lettori ne troveranno qui le relative ricette.