SauS (Dutch Edition)

In een welgevulde bibliotheek van kookliteratuur vind je sporadisch maar een dun boekje over sauzen, terwijl de saus nog altijd het 3e klassieke element op het bord is. Ook in deze tijd waarin saus de gedaante van schuimpjes, druppels en vegen aanneemt blijft saus zijn belangrijke ondersteunende en aanvullende rol spelen. In dit duidelijke mooi geillustreerde ebook maakt Walter Larivière het je gemakkelijk om alles te raadplegen. Er zijn diverse fonds en fumets opgenomen en ongeveer 160 sauzen. Succes en… smakelijk!