SAVE SANRIKU OYSTERS (Japanese Edition)

2011年3月11日の東日本大震災で壊滅状態となった三陸牡蠣。その三陸牡蠣の養殖再開を支援しようと震災からわずか2週間後にプロジェクト開始。1年で3億円の資金を集め、383名の牡蠣養殖再開をサポート。さらに三陸牡蠣生産者とともに付加価値の高い殻付き牡蠣をつくるべくフランス式牡蠣養殖を行う株式会社和がきを設立。また石巻と仙台で初めてとなる「かき小屋」をオープンし、2013年にはベトナムにも「KAKIGOYA」をオープン。
牡蠣という一つの産業を通し、単に震災前に戻るのではなく、震災前よりも遙かに素晴らしい三陸をめざす物語です。

起業家精神を学びたい方、社会起業家をめざす方、東北の復興を支援したい方、企業における社会性を考えたい方に参考になると思います。