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    Simplesmente Vegetariano

    Por Eduardo Lima
    Existem 5 citações disponíveis para Simplesmente Vegetariano

    Sobre

    As pessoas de meu convívio social, profissional e, até mesmo de minha família, não entenderam bem as razões que me conduziram para o que elas consideram uma reforma alimentar radical. Inúmeras vezes ao me encontrarem, mostravam-se surpreendidas com a minha mudança alimentar e quase sempre me perguntavam:
    - Mas, por quê?
    Esta foi uma pergunta a que tentei inúmeras vezes responder, porém sem conseguir satisfazer integralmente a curiosidade de meus questionadores. As pessoas esperavam que eu apontasse um motivo único e concreto, mas eu não tinha uma resposta pronta e convincente para apresentar.
    A procura de uma resposta mais efetiva me fez mergulhar no meu Eu interior, de forma inquisitiva e racional, em busca das razões mais profundas que me levaram à mudança de minha dieta alimentar. Sempre encontrei dificuldades em apontar um motivo único, que tenha me levado à modificação de minha alimentação, uma vez que a adoção desta nova dieta não se deveu a uma razão específica, mas sim a um conjunto de fatores. Além disso, este leque de razões veio acompanhado de uma reforma íntima e de uma reciclagem consciencial gradativas e profundas.
    O livro se destina àqueles que ainda podem se permitir um momento de relaxamento, de leitura e de reflexão. Na qualidade de ex-apreciador de pratos contendo carne animal, ofereço este material para aquelas pessoas que desejem ou se inspirem em se tornar também ?Simplesmente Vegetarianos?.
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    Citações de Simplesmente Vegetariano

    Vale ressaltar que a carne que ingerimos é, em última análise, composta de partes de cadáver de um animal, o qual já começa a se deteriorar a partir do momento de seu abate, chegando à nossa mesa somente após vários dias ou semanas de armazenamento. Ou seja, é necessário além de seu congelamento, a utilização de conservantes e corantes artificiais, para que aquele corte do animal mantenha condições mínimas de salubridade, textura, cor e aroma.

    só é realmente livre aquela pessoa que consegue impor restrições a si própria.

    Os animais carnívoros, por sua vez, têm uma anatomia intestinal curta, em torno de 3 a 5 vezes o tamanho de seu corpo, de forma a digerir a carne de forma rápida, evitando assim que ela possa apodrecer e causar doenças.

    “Sou, por princípio, fervoroso seguidor do vegetarianismo, acima de tudo por motivos morais e estéticos; acredito firmemente que já por seus efeitos físicos, o sistema de vida vegetariano influirá de tal maneira sobre o temperamento do homem, que em muito melhorará o destino da humanidade”.

    Paul McCartney certa vez afirmou: “se os matadouros tivessem paredes de vidro, todos seríamos vegetarianos.”

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