soryanaiyo zyuisan (Japanese Edition)

酪農の現場から食と農を問う！―BSE、糞尿問題、飼料自給率の低下、離農する酪農家の増加……日本の酪農には問題が山積みだ！　北海道別海町の農村で、四十数年務める獣医師が描く、本当の「食と農」の話、そして現場からの裏話。