Originaires d’Angleterre ou d’Italie, constitués de biscuits, de crèmes ou de fruits, ils ont un air de famille.
Le trifle est préparé à partir de biscuits imbibés de jus de fruits ou d’alcool, de crème anglaise ou pâtissière, de confitures, de fruits frais ou confits et de crème fouettée.
A l’origine le tiramisu est composé de biscuit de Savoie, de mascarpone, aromatisé au café et au vin de marsala. On le trouve aujourd’hui composé de biscuits cuiller, aux macarons ou aux spéculoos, aux fruits rouges, aux agrumes, au chocolat, parfois en verrines.
Le trifle est préparé à partir de biscuits imbibés de jus de fruits ou d’alcool, de crème anglaise ou pâtissière, de confitures, de fruits frais ou confits et de crème fouettée.
A l’origine le tiramisu est composé de biscuit de Savoie, de mascarpone, aromatisé au café et au vin de marsala. On le trouve aujourd’hui composé de biscuits cuiller, aux macarons ou aux spéculoos, aux fruits rouges, aux agrumes, au chocolat, parfois en verrines.
