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Viagem ao mundo do chá

Name: Viagem ao mundo do chá
Author: Ina Gracindo

Por Ina Gracindo

Existem 6 citações disponíveis para Viagem ao mundo do chá

Sobre

Hoje símbolo de paz e tranquilidade, o chá - também conhecido como "ouro líquido" - já foi motivo de guerra, de pirataria e protagonista de momentos decisivos da história mundial. Responsável pela mudança de costumes na vida de orientais e ocidentais, a bebida redesenhou mapas de territórios inteiros, mudou hábitos e fundou tradições. Ina Gracindo desvenda os mistérios do chá com informações precisas e generosas doses de curiosidades e lendas: desde o primeiro gole documentado na China, durante a dinastia Han, até sua popularização na era vitoriana na Inglaterra. Este livro pode ser acompanhado de uma boa xícara de chá além de diversos sanduíches e doces tradicionais que você mesmo pode fazer com as práticas receitas que a autora também apresenta. Portanto, arrume a mesa, coloque a chaleira no fogo e se delicie com essa viagem.

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Definido como

Artesanato, Casa e Estilo de Vida

Os chineses denominam verde o chá que não passou por processo de fermentação e vermelho, o que completou a fermentação,

São diversos os fatores que fazem com que o chá apresente forma, cor e sabor diferentes, e esses fatores estão ligados ao tipo de solo, altitude, plantio, colheita e processamento dedicado a cada plantação.

A cerimônia é um convite à contemplação das coisas mais simples e tangíveis de forma direta e sem o prejuízo de preferência ou de rejeição.

Depois da pimenta, o chá foi a “especiaria” mais avidamente desejada e comercializada pelos descobridores do Novo Mundo.

“O ideal do chaísmo é o resultado do conceito zen de que a grandeza reside nos pequenos atos cotidianos;

“Para o taoismo aquilo que é absolutamente perfeito está completamente morto, porque, sem a possibilidade de crescimento e mudança, o tao não pode existir. Na verdade, não há nada no Universo que seja absolutamente perfeito ou completamente estável; é somente na mente dos homens que tal conceito pode existir.”